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食品工程学院科技团队深入梅河口市助力乡村振兴基地
作者:食品工程学院    发布时间:2019-12-10    访问:   

11月30日至12月1日,食品工程学院乡村振兴服务团队到梅河口市相关企业进行科技调研与服务。在梅河口市农业局孙立君主任陪同下,服务团队深入到吉巨中药材种植合作社、团结蔬菜合作社等企业进行科技服务。针对吉巨中药材种植合作社所生产的灵芝及孢子粉以及团结蔬菜合作社所生产的农产品的生产加工过程中存在的品质问题及其影响因素进行探讨,对于当前食用菌、蔬菜等的产品生产过程中受食品安全指标的影响而限制其销售的现状提出改进措施,并了解企业在食品原料后续生产加工方面的需求。服务团队针对不同企业的生产特点及需要给予技术解答,并与相关企业就破壁孢子粉的生产及功能冲剂的研发、本地棚载火龙果的精深加工等达成的初步意向。

梅河口自2013年成为吉林省直管县试点城市,把实施乡村振兴战略作为新时代“三农”工作的总抓手,打造出乡村振兴发展的“梅河口样板”。近年来,食品工程学院一直致力于助力乡村振兴的发展,在学校的大力支持下,已经在中新食品区、抚松、磐石、梅河口、汪清等区域企业建立10余个助力乡村振兴基地。学院通过服务相关企业,了解企业需求、根据自身的学科专业和科研平台优势,陆续为企业开发了系列蓝莓深加工及精酿啤酒等产品。通过本次服务,学院将尽可能解决企业生产中实际问题,与企业在人才培养、科技研发、成果转化等方面开展深度务实合作,践行农业院校服务地方的宗旨,促进地方经济的发展和产教融合,为乡村振兴战略提供智力支撑。

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